グァバの葉ハーブティー - えいちゃんの庭

グァバの葉のハーブティーは色もローズ色できれい。作り方も簡単。

暖かいままでも、冷やしても両方美味しいので良く作ります。

3、4枚手でちぎって、1リットルの沸騰したお湯の中にポンと入れて、火を消します。

蓋をして蒸らすこと5分で完成。

葉は、細長い丸型で厚みがあって丈夫、虫食いもほとんどないです。

実は虫に食われることが多いので、色が緑から黄色に変わり始めたら収穫して追熟するのを待ちます。

グァバの木って、成長が早くて、以外と大きくなるんですね。枝をあちこちに伸ばして、まるで太陽に手を伸ばしてダンスを踊っているようです。